鑫辉餐饮集团召开2022年下学期开学动员大会

开学季

“兵马未动、粮草先行”，秋季开学将至，为保证开学后全校师生正常就餐秩序，8月27日鑫辉餐饮集团山东分公司与8月29日鑫辉餐饮集团在深圳总部四楼会议室召开了2022年下学期开学动员大会。集团董事长王传启、副总裁许守景、各区域分公司总经理、分公司运营总监、各部门负责人参加会议。

▲鑫辉餐饮集团山东分公司2022年下学期动员大会

▲鑫辉餐饮集团2022年下学期开学动员大会

2022年下学期开学动员大会，针对上学期学生菜品味道、颜色、搭配等进行汇总说明，在保证食品安全和质量的前提下，加强沟通，完善措施，严格把控进货采购渠道，做好出入库分类登记、原材料的保管储存，确保新学期学生就餐各项工作有序开展。

▲鑫辉餐饮集团山东分公司2022年下学期动员大会

▲鑫辉餐饮集团2022年下学期开学动员大会

▲鑫辉餐饮集团2022年下学期开学动员大会各分公司、各部门负责人发言

集团副总裁许守景指出：要高度重视食品安全工作，避免食品安全事件，为学生做好供餐保障服务。

▲鑫辉餐饮集团2022年下学期开学动员大会副总裁许守景发言

集团董事长对2022年下学期开学工作进行总结，新学期的工作提出以下几点要求：

一、疫情防控不能松懈，各学校食堂负责人要做好疫情常态化防控下的各项保障服务工作。

二、从食品安全、生产安全和消防安全三个方面做好食堂的安全管理各项工作。

三、提升生产加工管理，加工过程中严格管控规避风险，在采购验收和加工过程中强检中心温度，做好自检自查，确保食品安全，从源头上把控好学生的食品安全保障。

▲鑫辉餐饮集团山东分公司2022年下学期动员大会董事长王传启总结点评

▲鑫辉餐饮集团2022年下学期开学动员大会董事长王传启总结点评

2022年下学期动员大会的召开，为学校供餐服务明确方向和具体举措，严格把控好食品安全工作！新学期，鑫辉餐饮将不断探索新思路、新方法，持续向前迈进，为学生提供更优质的供餐服务。

▲鑫辉餐饮山东东明中学生开学早餐整体有序进行