“守牢校园食品安全防线”——家、校、企联动检查,“食”刻把关

发表时间:2024-10-24 09:38


2024年10月23日至24日,由港湾学校党总支书记罗朝宣率队、港湾学校午餐午休共治共管委员会成员及教师代表组成的代表团,莅临鑫辉集团配餐中心进行了一次深入的食品安全监督检查。


在实地考察过程中,家委代表详细查看了鑫辉配餐中心的硬件设施,包括操作间、配菜间、清洗间等关键环节,并对配餐中心的膳食制度、饮食管理和食品储存流程进行了细致的了解。


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随后,校领导及家委代表与鑫辉集团进行了座谈交流。交流会上,鑫辉集团配餐中心负责人、港湾学校校医及后勤部主任对近期工作分别进行了汇报,家委代表对学校和鑫辉集团的食品安全保障工作表示认可,并针对日常供餐情况和学生的用餐体验,提出了建设性的建议和意见。鑫辉集团配餐中心负责人对提出的问题进行了详尽的解答,并表示积极采纳相关建议。


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▲座谈交流现场


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▲座谈交流现场


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▲座谈交流现场


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▲港湾学校家委代表交流环节


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▲港湾学校校医何医生汇报学生午餐午休问卷调查情况


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▲港湾学校后勤部刘主任汇报近期工作情况


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▲港湾学校家委代表交流环节


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▲港湾学校家委代表交流环节


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▲港湾学校家委代表查阅配餐中心食品原材料检测报告


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▲港湾学校副校长王慧发言


王校长表示,鑫辉集团与家委代表、以及家委代表与家长之间应建立双向沟通机制,确保有效解决学生就餐过程中遇到的问题。


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▲港湾学校党总支书记罗朝宣发言


最后,罗书记强调,鑫辉集团要牢固树立食品安全主体责任意识,确保食材新鲜、营养均衡搭配,强化食安管理,并将每一项措施切实落实到日常管理之中。

这次校、企、家联动检查不仅加强了鑫辉集团与学校及家委之间的信任,也为提升校园餐饮服务质量奠定了坚实的基础。鑫辉集团将继续秉承巩固校园食品安全的经营理念 ,确保每一位学生能够吃到健康、安全的饭菜,让家长放心,让学校满意。

深圳市鑫辉餐饮集团
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