01 鑫辉集团成功举办驻港部队炊事员实操培训2024年6月，鑫辉集团荣幸地为驻港部队的炊事员们开展了一场为期三天的实操培训。此次培训旨在提升炊事员们的烹饪技能，以更好地满足部队官兵的饮食需求。第一天的培训内容是刀工、水果拼盘和画盘。在专业厨师的指导下，炊事员们学习了如何运用各种刀具进行精细的切割，将水果制作成精美的拼盘，并通过画盘技巧为菜品增色添彩。第二天，培训重点转向中式包子的制作。炊事员...

在充满生机的季节里，鑫辉集团商学院与腾讯可持续社会价值事业部为村发展实验室、深圳高级经理研修院携手打造的“耕耘者振兴计划”村集体产业能力提升专班，于2024年6月18日正式拉开帷幕。会议由深圳高级经理研修院院长 徐华平主持。腾讯高级政务专家、耕耘者振兴计划负责人 陈圆圆；深圳市鑫辉餐饮集团董事长 王传启；农业农村部、广东省农业农村厅、深圳市乡村振兴和协作交流局、粤桂协作工作队相关领导出席了开...

端午佳节与高考不期而遇，鑫辉集团各项目点也在紧锣密鼓地筹备端午包粽子和送粽子的活动。在体验传统佳节文化的同时，也为即将步入高考战场的学子送上一份温暖与诚挚的祝福。端午节是中国的传统节日，象征着团圆与和谐。鑫辉集团各项目点的厨师精心准备了咸肉粽、豆沙粽、五仁粽等口味粽子，以满足不同顾客的味蕾需求。为了让大家更加深入地了解和体验端午节的文化内涵，鑫辉集团还组织了包粽子活动。活动现场弥漫着粽叶的清...